【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ コントラ・コスタ・カウンティ生産者スリー・ワイン・カンパニー品種カリニャン 、 ジンファンデル 、 プティット・シラー 、 マタロー 、 アリカンテ・ブーシェ 、 ブラック・マルヴォワジー 英字Three Old Vines Field Blend Contra Costa County土壌砂質ローム土壌醸造ステンレスタンク発酵、アメリカンオーク＆フレンチオークで14〜15か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0094922115034輸入元布袋ワインズ《生産者について》 スリーのオーナーであるマット・クライン氏は、当店でも人気の「クライン・セラーズ」の共同創業者。

今のクラインのオーナー、フレッド・クライン氏は兄です。

主にサン・フランシスコの東に広がる「コントラ・コスタ・カウンティ」という地域のブドウからワインをつくります。

特徴はとてつもない高樹齢のブドウの樹からワインをつくること。

1800年代植樹、つまり120年以上前の貴重な古木もあるといいます。

それだけブドウの樹が長く生きるには、特殊な条件が必要です。

特に大きな要因が砂地の土壌であること。

「フィロキセラ」と呼ばれるブドウの根をかじるアブラムシが生育できないので、接ぎ木していない自根のブドウだからこそ、これほど長く枯れないのだとマットは語ります。

さらに砂地であることは他の植物の栽培に適さないということ。

だから禁酒法時代も植え替えをされずに残されたのです。

《このワインについて》 現代のブドウ栽培は、基本的にブドウ品種ごとに畝を分けて栽培します。

収穫・醸造も別々に行い、最後にブレンドして瓶詰めするのが普通です。

それに対して「フィールドブレンド」というのは、畑の時点でのブレンド、つまり畑に品種がごちゃ混ぜに植わっているものを指します。

ひょっとしたら、1800年代には品種が良く分からず植えたのではないでしょうか。

それをまとめて収穫・醸造すれば最初からブレンドされた状態になるのです。

それゆえブドウ品種の特徴があまりワインに現れず、畑の個性が表現されると醸造家は考えます。

《テイスティングノート》 様々な品種がおりなす複雑な香りが立ち上り、「ブラックベリー」のようなハッキリと言葉にしにくい香りです。

温暖な地域らしく非常に凝縮感があるスタイルですが、適度な酸味があって決してベッタリはしません。

余韻は非常にソフトタッチです。

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