ニュージーランドピノノワール4本ワインセット ニュージーランドワイン ニュージーランド産ワイン 赤ワイン 辛口 ギフト プレゼント 家飲み 宅飲み ワインセット ワイン ピノノワール wine wain 敬老の日 ギフト 残暑御見舞
世界的人気の黒ぶどう品種であるピノノワールは、ニュージーランドの代表品種。
ピノノワールの高級産地として有名なセントラルオタゴを始め、ニュージーランドには世界に誇れるピノノワールの生産地が各地にあります。
そんなニュージーランド・ピノノワールを存分に楽しむことができる、産地飲み比べワインセットをご用意いたしました。
ワイパラ、ネルソン、マールボロ、セントラルオタゴの4産地のピノノワールをセットにしましたので、産地の特徴を感じながらニュージーランドのピノノワールをたっぷりとご堪能くださいませ。
1.（ワイパラ／チャーミングで軽やかな味わい）マナバイインヴィーヴォピノノワール 2.（ネルソン／たっぷりとした果実味とスパイス香）シャングリラピノノワール 3.（マールボロ／多彩なアロマときめ細かいタンニン）ブラックコテージピノノワール 4.（セントラルオタゴ／ハーブのアロマと複雑味）ラブブロックピノノワール MANA by INVIVO Pinot Noir 2018 / マナ バイ インヴィーヴォ ピノノワール チャーミングでピュアな果実味を華やかな香りが包み込む チェリーなどの赤系果実の風味を中心に、オークとスパイス感、アーシーな個性も見事に調和。
繊細でシルキーなテクスチャーと細かいタンニンが特徴的な華やかで優しい味わい。
自然酵母で発酵し、フレンチの古樽で約24ヶ月間の樽熟成。
あらゆる肉とのペアリングが可能なオールラウンドタイプ。
シンプルな味付けでグリルした肉料理と合わせて。
Shangri-La Pinot Noir 2018 / シャングリ・ラ ピノノワール リッチな黒系果実とスパイス類の香りが特徴的なピノノワール。
シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群。
リザーブピノノワールと同じ畑の葡萄を使用。
（クローンの配合比率と熟成方法が若干違う。
）リザーブに比べタンニンの質が柔らかく早い段階で楽しめる。
3780 vines/ha の密植と9種類のピノノワールのクローンを使用した複雑なスタイル。
クローンの内1つは、DRC由来のAbelクローンも使用。
10%フレンチオークの新樽、90%フレンチオークの古樽で12ヶ月間の熟成。
Black Cottage Marlborough Pinot Noir 2020 / ブラックコテージ マールボロ ピノノワール サザンバレーを中心に若干のアワテレバレーのピノノワールを使用。
ステンレスタンクでの発酵により葡萄の芳醇な香りを引き出し、滑らかな口当たりに。
その後6ヶ月間、古樽のフレンチオークにて熟成。
マールボロらしい赤系果実の香りに、スミレやほのかにフォレストフロアを感じる。
味わいも赤系ベリーを中心にカルダモンやチャイ、ピンクペッパーなどスパイシーさも秀逸。
柔らかく長い余韻も心地よい。
LOVEBLOCK Central Otago Pinot Noir 2020 / ラブブロック セントラルオタゴ ピノノワール 外観はルビーレッドに紫色のエッジ。
すみれや黒果実系の香りにオークや微かなハーブのニュアンス。
味わいは赤系果実と黒系果実が混じり合い、キノコの風味も感じる。
ほど良いオークとバランスの取れたタンニン。
複雑味をしっかり楽しめる。
ピノノワールは「Someone’s Darling」と呼ばれるセントラルオタゴのベンディゴで栽培されています。
土壌は排水性に優れた砂質土壌で、下層は砂利まじりのシスト沖積土壌。
ここに植えられたクローンはB777、B667、B115とDRC由来のエイベルクローンです。
収穫は涼しい夕方に行われました。
5日間の低温浸透させた後、発酵を開始します。
マロラクティック発酵も行います。
果実のピュアな力強さを残すため、古い樽で8ヶ月間の熟成をさせます。
ニュージーランドラムとの相性は抜群です。
- 商品価格：10,620円
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